今日の我が家の糖質OFF夕飯は
豚バラ肉とキュウリ!しゃぶしゃぶにしてごま油をつかったタレをつけて食べました。
今夜ももちろん主食抜きです。
材料(2人分)
豚肉(モモ・バラ) 約200g
キューリ 3本
水 600ml
タレ
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ3
(※我が家はだしまろ酢を使用)
ごま油 大さじ1.5
砂糖 小さじ2
(我が家はラカント使用)
いりごま(白) 大さじ1(好みで)
我が家はこれに、青しそをのせます 青しそ 10枚くらい
作り方
1.きゅうりをすりこぎで滅多打ちにします(笑)実際はつぶします。
きゅうりの残がいです。この方がたれがよく染み込むそうです
2.豚肉(我が家はバラ肉使用)を一口大に切り、鍋に水を入れて沸騰させて、その中に入れて
肉に火が通ったら取り出します。
3.たれを作ります。調味料を器に入れて混ぜて下さい
4.器にキュウリを入れてその上に豚肉をのせて出来あがり!
我が家では青しそを細切りにしてのせます。
青しそは合いますね~
たったこれだけです!
本当にキュウリのシャキシャキ感がいいですね~
ごま油の風味があっさりしてとても美味しいです。
このレシピも「なるねぇのレシピ」を参考に作りました。
Papaがなるねぇレシピを参考にダイエット料理を作ってます
なるねぇの「魔法の脚ヤセ」書籍。
食べるものと食べ方を変えればヤセられるの巻
(食べれば食べるほどヤセる ポジティブレシピ5選)などなど
オススメデスヨ!
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