豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め

今日の我が家の糖質ＯＦＦ夕飯は

豚肉と厚揚げのコチュジャン炒めでした

もちろん主食抜きです。

 

回鍋肉

材料（2人分）

豚バラ肉　　　　　　　　　200ｇ

厚揚げ　　　　　　　　　　150ｇ

調味料

料理酒　　　　　　　　　　大さじ１

コチュジャン　　　　　　　大さじ1

オイスターソース　　　　　大さじ1

すりおろしニンニク　　　　小さじ1

 

ごま油　　　　　　　　　　大さじ1

 

 

作り方

１．厚揚げは5ｍｍ幅に切ります。

 

２．豚バラ肉は3ｃｍ幅に切ります。

 　　

３．フライパン（中華鍋）にごま油を入れて熱し、豚バラ肉と厚揚げを入れて焼きます。

 　　

４．肉に火が通ったら調味料入れて中火で炒め合わせて、全体に味がなじんだら出来上がり。

 

　　 

　　

 

 

　見た目は悪いけど、美味しいですよ！これっ！

 

　豚肉と厚揚げにコチュジャンとオイスターソース、よく合いますね～

　ご飯と相性抜群でしょ！言いたいところですが・・・

　主食抜き( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

　ご飯は無理でもお酒なら( ^)o(^ )・・・それもダメ　

　でも、美味しいでした、厚揚げでお腹いっぱいになりますよ！